Passe-moi le beurre / Pass me the butter

Lorsque je te dis: « Passe-moi le beurre, passe-moi pas autre chose ».

Ce n’est peut-être pas une bonne idée d’avoir troqué aveuglément le beurre pour la margarine. Des études sont en train de réhabiliter le beurre. Cet article-ci énumère 10 bonnes raisons pour préférer le beurre à la margarine. Entre autres, le beurre est une source de vitamine A, E, K2 et d’anti-oxydants.

Butter is better.

It might not have been such a good idea after all to replace on a large scale butter by margarine. Studies are gradually rehabilitating butter. This article lists 10 sound reasons to prefer butter to margarine, a sign of the times. Amongst others, butter is a potent source of Vitamin A, E, K2 and anti-oxydants.

Article in english

http://www.greenmedinfo.com/blog/10-healthy-reasons-enjoy-real-butter1